只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

蜂蜜是大家都很喜欢吃的食品,大家都知道蜂蜜水喝了对身体好,但随着蜂蜜市场不断扩张,很多商家都挣到了不少利润,但毕竟人心不满,为了获取更多的利润,不少商家就开始做一些为人所不齿的事情,造假!我们如何区分这个真的蜂蜜和假的蜂蜜呢,因为现在想要买到真蜂蜜实在是太难了,我今天来教大家不用开盖,我们就能区分这个蜂蜜的真假。

蜂蜜作为日常生活中常见的滋补品,纯正的蜂蜜营养价值高,有美白祛斑、养胃、促进睡眠等功效,相信很多人都会买一些蜂蜜来吃。但是要想买到纯正的真蜂蜜可不是件易事,市面上80%蜂蜜都不纯正,那幺我们该如何辨别蜂蜜真假呢?

其实方法很简单,只需要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以很轻鬆的区分蜂蜜真假了。

今天就教大家两个辨别蜂蜜真假的小妙招,一起来跟我学习一下吧!

只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

妙招一:用火烧一烧蜂蜜

我们可以準备一根粗一点的铁丝,用铁丝蘸一点蜂蜜,然后用打火机来烧一烧铁丝上面的蜂蜜。在燃烧的过程中如果闻到了有焦糊味,有可能是掺了白糖的蜂蜜了。烧完之后也可以观察蜂蜜的变化,如果是假蜂蜜的话,铁丝上的蜂蜜可能会被烧成灰了。

如果是真正纯正的蜂蜜用火烧是很难烧干的,而且蜂蜜表面会有一层油腻感!

只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

妙招二:蜂蜜摇晃一下观察气泡变化

我们在挑选蜂蜜的时候,可以稍用力的摇晃一下蜂蜜罐,然后把蜂蜜罐倒扣在桌面上,再观察一下气泡的变化。如果蜂蜜摇晃一下可以看到大量气泡的话,那幺这样的蜂蜜大多是纯正的,也可以观察气泡上升的快慢。

气泡上升的速度不是很快,而且均匀的话,也是真蜂蜜。所以我们在超市买蜂蜜的时候,可以把蜂蜜罐倒过来,就可以很轻鬆的辨别蜂蜜真假。

只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

下面教你一个小妙招,只需要两个矿泉水瓶和一杯清水就能一招鉴别蜂蜜真假。  

例如,下面这个方法,仅仅是加点水,摇一摇↓↓↓  

第一步:将两被蜂蜜分别到入两个矿泉水瓶  

第二步:往两个装有不同蜂蜜的瓶里到半杯清水(自来水即可) 
第三步:用力摇晃两瓶蜂蜜水  

如果是真蜂蜜,会有以下现象:  

1、液体上层出现大量泡沫,且久久不会消退,有时泡沫可维持2小时之久。因为真蜂蜜里面含有丰富的果糖和葡萄糖,还有很多矿物质,使劲摇晃时,这些物质会出现泡沫。  

2、液体部分显得混浊,因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜂蜜不但泡沫少、容易消退,液体部分也很清澈。  

除此以外,还有一些其他的方法可以鉴定真假蜂蜜。 

1、冲热水后味道香甜带点酸味,因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素,但假蜂蜜只有甜味。 

2、看蜂蜜是否结晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下,蜂蜜就容易结晶,而假蜂蜜以果糖为主要原料,不会结晶。其中,荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高,较易结晶,而龙眼蜜则不容易结晶。 

因此,液态蜂蜜可能有真假的问题,而完全结晶的蜂蜜一定是真蜂蜜。


看完这两个辨别蜂蜜真假的小妙招,简单又实用,让你的生活更方便。你学会了吗?

除此以外,常喝蜂蜜对身体健康,还有很多不为人知的好处。

1、常喝蜂蜜水,连睡觉都踏实了:

蜂蜜中有很多葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等微量元素,可以起到调节神经系统功能。适量喝蜂蜜水,对紧张、易怒疲劳的状态有缓解作用。蜂蜜还有安神益智和促进睡眠的效果,对于神经衰弱导致的失眠,也能够进行调理。

只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

2、蜂蜜与茴香籽,是女人的好东西:

根据《中医药典》记载:茴香籽可入药,温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛。是常见的散寒,行气,止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液。现代药理研究表明,茴香籽还有抗溃疡、镇痛、调节性激素的作用。

女性月经期间喝蜂蜜水,还可以补充因痛经而流失的能量,缓解疲劳,补充体力。由于经期间女人的身体抵抗力下降,适当喝些蜂蜜水,可以提高抗病能力,蜂蜜还还可帮助消炎抗菌。

至于做法也很简单,将茴香籽压碎,用开水沖泡,焖约十分钟后,加入蜂蜜即可饮用。

只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

3、经常喝蜂蜜水,跟便秘说再见:

喝蜂蜜水的朋友还会发现,基本没有便秘烦恼。因为蜂蜜含多种活性酶,有增强肠蠕动的作用,帮助肠道清除废毒之物。

蜂蜜虽然美味营养价值也特别的高,但是有些人还是不适合喝蜂蜜!

只要把蜂蜜瓶子倒过来,就可以辨别蜂蜜真假?才知道真的这幺简单

1、不建议早晨喝蜂蜜水:早晨身体中的水分已有大部分被代谢掉,血液黏稠度较高,此刻需要通过饮水来沖淡血液黏稠度。蜂蜜水中含有糖分,饮用后,蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖后才能被吸收利用。因此,清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担。

2、肝硬化患者不建议喝蜂蜜:B肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

3、婴儿不建议喝蜂蜜:

蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因为蜜蜂在採取花粉过程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒桿菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。婴儿胃肠功能较弱,肉毒桿菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

相关推荐